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宿迁维权网:舌尖安全,需要更强效的监管

作者: 来源: 日期:2018/11/19 9:24:34 人气:1336
     在异质化社会,有不同的声音,是多元的题中义。只不过,在歧异的话语集束中,也需消减价值隔阂,寻求共识,助推社会的进步。

  日前,向来“语不惊人死不休”的中国工程院陈君石,又开腔了:食品安全是(企业)生产出来的,不是政府监管出来的;食品安全问题,不能全归咎于政府。

  网络时代,“立异”总是引发眼球效应的前提。哗众观点,常会在舆论湖面激起更大的涟漪。而“找噱头”,也成新闻提炼时的常用技巧。陈君石院士的“食品安全不是监管出的”论调,也因与公众的抽象观感迥异,太显刺耳,引起舆论哗然。

  尽管陈君石在微博上辩称,“食品不安全,监管机构没责任”等说法,纯属媒体断章取义,可“误解”似乎一时难消。非议声的喷涌,覆没了他的辩解声调。毕竟,“砖家”等字眼,尚未从他的形象标签里撕下来过——此前,他的“中国食品监管世界最强”等表态,早就收获了板砖一堆。

  舆论鞭挞,多因陈君石言论的“逆流而上”。在“舌尖上的安全”堪忧的当下,他却多出逆耳之言。虽说你的专业视角咱不懂,可经验化的感知,是咱一贯的认知路径。说“食品监管最强”等,俨然是给有关部门背书,又怎能不招致“误读”?

  抨击过后,我们有时却不得不承认,陈君石的某些观点,只是表述方式上“冒天下大不韪”了些,并无事实纰漏:从工艺链条上看,食品安全确是生产出来的;出了问题,在指责监管乏力外,不应忘却“商家道德血液的匮乏”;而说食品“监管最强”,也不等于断定“监管无漏洞”。事实上,陈君石在“语出雷人”时,还重申了“监管要零容忍”。可是,这波澜不惊的声音,在众声喧哗里,注定会“弦断无人听”。

  然而,真相不是“局部真实”,选择性的告知,或是最大的遮蔽。陈君石的那些论调,引众怒的关键不是它“失实”,而在于是“正确的废话”,是屁股坐歪了的轻佻。

  “食品别全怪政府”“商家良心重要”……毋庸置疑,这是食品安全上的通识,但在食品安全生态褴褛不堪的今天,必须正视的是,监管的缺位与疏忽、商业伦理的失序,都是“罪恶之局中的棋子”,都难逃民意的诘问。在现实中,民众不会只将鞭子抽向监管,也会痛斥商家无良,此时,说“食品安全不是监管出的”,未免多此一举。

  基于陈君石“御用专家”的身份标签,他的这番话,也极易被解读成立场偏倚,是在给政府卸责。监管是食品安全链上不可断裂的一环,其补丁还没打上,就急着说“监管最强”,是否是有意识地粉饰和掩人耳目呢?

  公共人物,要爱护羽翼,其中就包涵着,他们当珍视自身的话语权,多做社会的批评建言者,而不是一味迎合强权。以此来看,陈君石们被骂,并不冤。作为专家,比起专业学识,更重要的是民生情怀与不畏强势的人格。

  食品安全“不是监管出来的”,更不是粉饰出来的。在“毒食品”泛滥的情境下,食品生态想要洗耻,需要“啄木鸟的啄击”,而非摧眉折腰地叫好。

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